Zdrowie i Medycyna

W dzisiejszych czasach mamy coraz znacznie więcej dowodów na to, iż stworzony przez nas sposób odżywiania się ma gigantyczny wpływ na nasze zdrowie oraz wygląd. Jednak ludzie wiedzieli o tym już w dawnych czasach. Cała medycyna chińska opiera się w gigantycznej mierze na dobrym żywieniu. Za czasów chińskich cesarzy kucharz posiadał funkcję też nadwornego lekarza, dopóki dworscy mieszkańcy byli zdrowi póty pozycja kucharza nie była zagrożona. Musiał on, w następstwie tego całkowicie znać podstawy zdrowego żywienia. Obecnie również, dużo lokali gastronomicznych dba o to by proponować w swoim menu zdrowe, wyśmienite potrawy – przetestuj także maszyny do lodow wloskich. Oferta restauracji zawiera dania niskokaloryczne, wegetariańskie, wegańskie, makrobiotyczne. Kuchnie wielu restauracji wyekwipowane są w urządzenia gwarantujące przygotowywanie znacznie bardziej potrzebnych potraw, np. szybkowary, grill elektryczny lub piece chlebowe. Teraz też w większej mierze zwraca się na pozyskiwanie warzyw, owoców czy mięsa i ryb z upraw oraz hodowli bardziej ekologicznych a w następstwie tego z założenia zdrowszych.